Çikolata soslu Kakaolu kalıpta kek
Evde kolayca yapabileceğiniz bir kek tarifi...
Malzemeler;
⚪3 adet yumurta
⚪1 buçuk su bardağı toz şeker
⚪yarım su bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı Ayçiçek yağı
⚪yarım su bardağından az fazla yoğurt (yoksa bir su bardağı süt)
⚪1 paket kabartma tozu
⚪2 yemek kaşığı kakao
⚪2 buçuk 3 su bardağı un
⚪Güzel koku için yarım limon kabuğu
ÜZERİ İÇİN
⚪80 gr.lık çikolata
⚪Yarım çay bardağı süt
⚪Fındık parçaları
HAZIRLANIŞI;
İlk iş olarak fırınımızı açıyoruz biz keki hazırlayana kadar ısınsın.
Yumurtalarımızı Derin bir kaba alıyoruz. Mikser yardımı ile biraz çırpıyoruz. Çırpma işlemine devam ederken yavaşça şekeri ilave ediyoruz. İyice köpürene kadar çırpıyoruz (kek güzel kabarıyor) ardından çırpmaya devam edersek yağı ve yoğurdu katıyoruruz. İyice karıştırıyoruz. Kakaoyu katıyoruz ve çırpıyoruz. Unu, limon rendesini ve kabartma tozunu katıyoruz iyice karıştırıyoruz. Hamurumuz hazır.
Kek kalıbını margarinle iyice yağlıyoruz. İçine az bi un serpeliyoruz ki yapışmasın. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Sosu için
Çikolatayı ve sütü bir küçük bir tencereye alıyoruz karıştırarak iyice eritiyoruz. Sosumuz hazır.
Sıcak kekin üzerine döküyoruz.
Yorumlar
Yorum Gönder